Składniki:
2 filety z kurczaka
3 grzyby
1 cebula
60 g twardego sera
sól/pieprz/przyprawy
Na sos:
1 jajko
1 łyżeczka musztardy
2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Filet z kurczaka pokroić i rozbić jak kotlety, posypać solą, pieprzem i przyprawami. Do farszu podsmażyć pieczarki i cebulę do odparowania wilgoci, dodać sól, pieprz, przyprawy, ostudzić, dodać starty ser, wymieszać.
Na kotlet nałóż nadzienie, zwiń w rulon i przenieś do naczynia do pieczenia, posmaruj sosem i włóż do piekarnika na 30-40 minut. przy 200°
Można też posypać wierzch serem i piec jeszcze 10 minut.
