Składniki:
6 udek z kurczaka (można też wziąć filety)
8 ziemniaków
300 g dyni
1 marchewka
sól, pieprz, sos sojowy, przyprawy do smaku (u mnie papryka i czosnek)
Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Do udek z kurczaka dodać sól, pieprz i sos sojowy według uznania i pozostawić na 30 minut (może być dłużej). Ziemniaki i dynię pokroić w kostkę, marchewkę w duże półpierścienie. Wszystkie składniki wymieszać, dodać odrobinę oliwy, sól i przyprawy, włożyć do rękawa do pieczenia i zawiązać z obu stron. Piec w temperaturze 200° ~60 minut, przeciąć rękaw i piec kolejne ~10 minut, można skorzystać z trybu grill.
Mięso i warzywa okazują się bardzo soczyste, ale jednocześnie z lekką skórką.
