Category: Mięso

Składniki:2 filety z kurczaka3 grzyby1 cebula60 g twardego serasól/pieprz/przyprawyNa sos:1 jajko1 łyżeczka musztardy2 ząbki czosnku Przygotowanie:Filet z kurczaka pokroić i rozbić jak kotlety, posypać solą, pieprzem i przyprawami. Do farszu podsmażyć pieczarki i cebulę do odparowania wilgoci, dodać sól, pieprz, przyprawy, ostudzić, dodać starty ser, wymieszać.Na kotlet nałóż nadzienie, zwiń w rulon i przenieś do […]

Składniki:6 udek z kurczaka (można też wziąć filety)8 ziemniaków300 g dyni1 marchewkasól, pieprz, sos sojowy, przyprawy do smaku (u mnie papryka i czosnek)Oliwa z oliwek Przygotowanie:Do udek z kurczaka dodać sól, pieprz i sos sojowy według uznania i pozostawić na 30 minut (może być dłużej). Ziemniaki i dynię pokroić w kostkę, marchewkę w duże półpierścienie. […]