Składniki (na 2 porcje):
100 g sera z kwaśnego mleka
50 g twardego sera
20 g masła
2 arkusze ciasta filo
2 jajka
sól i przyprawy
Przygotowanie:
Ciasto filo rozmrozić, blachę posmarować roztopionym masłem. Wymieszaj ser z kwaśnego mleka, starty twardy ser, sól i przyprawy, połowę masy wyłóż na natłuszczoną blachę i uformuj łódkę jak na filmie, to samo zrób z 2 arkuszem, połóż na blaszce wyłożonej pergaminem. Ubij jajko na wierzchu, możesz 2, dodać sól i przyprawy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° przez 10-15 minut.
